「仕事と食事」「仕事と野菜」「野菜と健康」……、これらは仕事を真摯（しんし）に考えれば考えるほど、常についてまわるものです。仕事効率の面から考 えても野菜の担う役割は少なくありません！

そこで、「野菜の栄養機能性」と　「仕事効率」、どんな関係性があるのか利点をまとめてみたが???。

　１．　野菜から食べはじめると食後眠くならない。
　２．　野菜に含まれる成分の中には集中力を高めてくれる作用もあり効率ＵＰ！
　　　　　　　　　（例：サヤエンドウに含まれる必須アミノ酸のリジンなど）。
　３．　パソコンによる眼精疲労に最適な野菜と果物がある
　　　　　　　　　（例：ブルーベリーの色素成分アントシアニン）。
　４．　ストレスを緩和してくれる香りや栄養価に富んでいる
　　　　　　　　　（例：セロリの香り→イライラ緩和の効果）。
　５．　ストレスによって大量に失われてしまうビタミンＣを補給できる。
　６．　疲労回復に効果的な栄養価を含む
　　　　　　　　　　（例：アスパラガスのアスパラギン酸）。
　７．　仕事を休むことがなくなる（野菜には免疫力ＵＰの作用あり）。
　８．　サプリメントではなく食品からとることで吸収率をＵＰ！
　９．　不眠症予防効果のある成分を含む野菜がある。
　１０．生きたものから得るエネルギーで仕事の回転をよくする！

　仕事も考えてみると、内側、外側、両方のアプローチから構成されていることがよく分かる。仕事の効率化をはかるためにパソコンのカスタマイズをする、仕事内容の見える化、準備段階での整理整頓、方法はたくさんあるかと思います

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